Какао-масло в каллетах Callebaut 150 гр
Свойства: чистое масло какао от Callebaut в практичных каллетах для легкого и быстрого таяния. Упаковка - перефасовка в контейнер с крышкой. Подходит для широкого спектра применения в кондитерском деле. Оптимальная форма капель позволит Вам больше не тратить время на нарезание необходимых кусочков, что является не самым простым занятием из-за твердости данного продукта.
Если добавить в шоколад 1-8% этого продукта, то можно добиться повышения его текучести до нужных значений для отливки фигур и создания декора.
В нашем интернет-магазине "Мастер Кондитер" Вы можете купить какао-масло Callebaut (Каллебо) в заводском оригинальном ведерке.
Имеет нейтральный вкус и является превосходной основой для использования с жирорастворимыми красителями в распылителях.
Усиливает блеск готовой продукции из шоколада и позволяет тонким деталям приятно хрустеть.
Срок годности: 24 месяца.
Предназначается для следующих видов кондитерских работ:
- Добавление в шоколад для шоколадных фонтанов
- Смешивание с красителями
Состав: 100% масло какао.
Мы стараемся сделать всё возможное, чтобы в нашем интернет-магазине Вы могли купить какао-масло Callebaut по низкой цене.
Если этого артикула сейчас нет в наличии, то просто отправьте нам запрос любым способом, и при наличии товара у поставщика мы привезем его Вам за 2-3 дня.
