Новости
Обзоры новинок товара
Статьи
Обзоры новинок игр
Бланширование орехов - что это?
Наверняка вы замечали, что иногда орехи бывают с чуть горьковатым привкусом, а иногда -- нет... И наверняка замечали, что в первом случае у них присутствует кожица, а во втором это был уже чистый орех, к тому же, имеющий более привлекательный внешний вид за счет своего молочного цвета. Вот мы практически и ответили на вопрос зачем нужно бланширован..
Чем заменить миндальные лепестки (хлопья)?
Орехи любят все. Слегка поджаренные, они обладают легкими карамельными нотками, перед которыми трудно устоять даже искушенным гурманам. К тому же, они невероятно полезны и входят в модное сейчас понятие "ЗОЖ": содержат аминокислоты и витамины, сохраняющие молодость и красоту, а также богаты полезными жирами, которые ускоряют процесс пищеварения.Мин..
Повысить текучесть шоколада
Иногда нужно повысить текучесть уже купленного шоколада вместо того, чтобы приобретать другой. Для этого есть проверенный способ: необходимо добавить в него качественное какао-масло в правильных пропорциях, следя при этом, чтобы масса не получилась слишком жидкой - в таком случае это можно исправить, добавив дополнительный шоколад.В каких случаях э..
Шоколад Callebaut срок годности
Производитель установил различные сроки годности для разных видов упаковки и шоколада: таким образом, какой-то вид получится хранить дольше, а другой должен быть использован быстрее.Срок годности шоколада Callebaut, установленный производителем отчитывается с даты изготовления, указанной на упаковке и зависит от того, белый, молочный или темный шок..