Обратимый пектин типа NH, 100 г

Новинка
Код Товара:
10034
Артикул:
10034
Вес:
0.1 кг


0 ₽


Все виды оплат

Свойства: при нагревании приобретает текучую текстуру и становится жидким, при охлаждении -- застывает. Таким образом, он широко применяется в кулинарии, в том числе, для изготовления зеркальной глазури, геля, желе, соусов и муссовых начинок.

Обратимый пектин NH обладает более высокой желирующей силой по сравнению с необратимым. Он идеально подойдет для новичков и экспериментаторов: если что-то пошло не так, то изделие легко можно переделать, просто снова его нагрев и перезалив в форму.


В нашем интернет-магазине "Мастер Кондитер" Вы можете купить пектин NH по низкой цене.


Срок годности: указан на упаковке.


Обратимый пектин NH используется для:

  • Стабилизации муссовой начинки в тортах и пирожных
  • зеркальной глазури
  • гелей и желе

  • Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

    Полезный текст. Возможно это таблица размеров, условия доставки или оплаты. А может что-то еще. 

    Похожие товары
    Новинка
    Желтый пектин, 100 г, New Pastry Lab
    Желтый пектин, 100 г, New Pastry Lab

    Свойства: Качественный пектин в удобной завинчивающейся баночке. Идеален для приготовления мармелада, варенья и джемов. Обрат..

    0 ₽

    0