ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД CALLEBAUT 811 54,5% какао, 2,5 КГ

ХИТ
Артикул:
10005
Производители
Наличие:
В наличии
Вес:
2.5 кг

2100 ₽


Оплата наличными
ЛЮБОЙ товар по запросу

Свойства: стандартная текучесть (3 капли из 5), универсальный, не сильно сладкий горьковатый, но мягкий вкус, который идеально в сочетании с мятой, ванилью, алкоголем в приготовлении ганашей, муссов, соусов.

В нашем интернет-магазине "Мастер Кондитер" Вы можете приобрести темный шоколад Callebaut (Каллебо) 54,5% в виде маленьких каллет в небольшой фасовке 2,5 кг, что будет оптимальным для начинающих кондитеров или тех, кто использует шоколад лишь иногда, например, для декора. Благодаря тому, что он выпускается в виде небольших дисков, его удобно отмерять и взвешивать, а также работать с ним, нагревая - это делает его необыкновенно удобным для приготовления самых изысканных десертов. Его удобство с высокими вкусовыми качествами делает продукцию данной марке лидирующей на российском и европейском рынках.

54,5% - это содержание какао в продукте, за счет чего он обладает довольно терпким чуть горьковатым вкусом.

Рецепт темного шоколада 811 - наиболее популярный и востребованный за счет своей универсальности: он подойдет практически для любой кондитерской задачи.


Срок годности Callebaut 811: 24 месяца.


Предназначается для следующих видов кондитерских работ:

  • Отливки средних и малых форм;
  • Изготовления глазури;
  • Ароматизации ганашей, мороженого, муссов, кремов;
  • Аэрографов;
  • Изготовления конфет.


Состав:

Этот рецепт не имеет в своем составе молока, поэтому подойдет людям с аллергией на лактозу.

В его изготовлении применяются тщательно отобранные свежие какао-бобы с африканских плантаций.


Мы стараемся сделать всё возможное, чтобы в нашем интернет-магазине Вы могли купить темный шоколад Callebaut 811 по низкой цене.


Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв


Если этого артикула сейчас нет в наличии, то просто отправьте нам запрос любым способом, и при наличии товара у поставщика мы привезем его Вам за 2-3 дня.

О производителе
Callebaut

Callebaut

Этот бренд наверняка известен всем, кто занимается изготовлением кондитерских изделий.Страна-производитель Callebaut - Бельгия.... Подробнее...
Похожие товары
Какао-масло в каллетах Callebaut 3 кг

Свойства: чистое масло какао от Callebaut в практичных каллетах для легкого и быстрого таяния. Упаковка - герметично закрывающееся..

4100 ₽

Какао порошок Cacao Barry 1 кг

Свойства: 100% какао-порошок с ярким насыщенным вкусом и красновато-коричневым цветом. Идеально подходит для выпечки, сочетается с..

1140 ₽

Горький шоколад Callebaut, 70,5% какао, 1 кг

Свойства: стандартная текучесть (3 капли из 5), универсальный. Интенсивный, но сбалансированный вкус с богатыми нотками жареного к..

850 ₽

ХИТ
Горький шоколад Callebaut, 70,5% какао, 2,5 кг
Горький шоколад Callebaut, 70,5% какао, 2,5 кг

Свойства: стандартная текучесть (3 капли из 5), универсальный. Интенсивный, но сбалансированный вкус с богатыми нотками жареного к..

2200 ₽

Капли термостабильные темный шоколад Chocovic, 1,5кг

Свойства: почти не деформируются и не сгорают при воздействии высоких температур. Маленькие термостабильные капли из темного шокол..

790 ₽

0