БЕЛЫЙ ШОКОЛАД CALLEBAUT VELVET, 33,1% какао-масла, 500 гр
Свойства: низкая текучесть (2 капли из 5), сладкий насыщенно-молочный яркий вкус, который идеально подойдёт для отливки больших полых фигур и приготовления ганаша.
25,9% - это минимальное содержание высококачественного какао-масла.
Обратите внимание, что это - фасовка! Оригинальная упаковка только 2,5 кг или 10 кг.
На этой странице нашего интернет-магазина Вы можете купить молочный шоколад Callebaut (Каллебо) 25,9% какао в виде каллет в ведерке 500 гр, что является отличным вариантом для начинающих кондитеров.
Callebaut отличает высочайшее качество и верность своим рецептам: пропорции шоколада точно выверены, чтобы оптимально подходить для той или иной задачи. Благодаря стандартной текучести подходит для большинства изделий.
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор: лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль
Срок годности Callebaut CW2: 12 месяцев.
Предназначен для следующих видов кондитерских работ:
- Отливки средних и больших форм;
- Изготовления глазури;
- Ароматизации ганашей, мороженого, муссов, кремов;
- Создания конфет.
Этот белый шоколад с нежной текстурой имеет сладкий вкус с ярко выраженным молочно-сливочным оттенком. Для шоколада CALLEBAUT отбираются ингредиенты только самого высокого качества.
Мы стараемся сделать всё возможное, чтобы в нашем интернет-магазине Вы могли купить белый шоколад CALLEBAUT VELVET по низкой цене.
Если этого артикула сейчас нет в наличии, то просто отправьте нам запрос любым способом, и при наличии товара у поставщика мы привезем его Вам за 2-3 дня.
