Callebaut купить

Callebaut купить


Ищете вкусный и качественный кондитерский шоколад? Закажите его у нас с доставкой на дом!


Callebaut - известный бельгийский шоколад, который иногда называют «лучшим в мире». Для этого есть свои причины. Бренд был основан более 100 лет назад в Бельгии. За дело взялись кондитеры, которые экспериментировали с рецептурой, добавляя новые ингредиенты, стараясь удивить покупателей. На сегодняшний день есть довольно широкая линейка продукции, большую часть которой составляет шоколад, имеющий разный объём включений какао-бобов.


В 1996 году известная компания из Бельгии Callebaut и базирующаяся во Франции компания Cacao Barry объединились, слившись в новую компанию  Barry Callebaut. Обе эти фирмы получили широкое признание в пищевой промышленности как надежные поставщики высококачественной продукции и надежные деловые партнеры тысяч специалистов по оптовой и розничной торговле в шоколадной промышленности. Это слияние объединило ноу-хау Cacao Barry в области закупок и первичной обработки какао-бобов с обширным опытом Callebaut в производстве и маркетинге шоколадных изделий. Сегодня Barry Callebaut является лидером мирового рынка высококачественных какао и шоколадных продуктов и единственной полностью интегрированной шоколадной компанией с глобальным присутствием. Компания превратилась из поставщика промышленных и специальных шоколадных конфет для промышленных и кустарных клиентов в поставщика комплексных решений, от бобов до лучших готовых продуктов и всей пищевой промышленности. Как предпочтительный партнер по аутсорсингу, Барри Каллебо имеет около 40% объемов продаж на открытом рынке. Barry Callebaut предлагает своим клиентам более 2000 рецептов, что позволяет удовлетворить вкусовые предпочтения местных жителей по всему миру.




Специфика продукции Callebaut

Задействуются классические традиции, рецептуры. Основа их - фирменная шоколадная смесь, которая остаётся неизменной. Кстати, политика известного бренда направлена на строгое сохранение фирменных секретов приготовления. Однако ассортимент регулярно пополняется новыми вариациями, в том числе с добавлением фруктов, кокосовой стружки, ягод, натуральных ароматизаторов. Особенности:

  • В линейке есть и горький шоколад, что объясняется повышенным содержанием какао-бобов, меньшим объёмом сахара. Такую продукцию выбирают, поскольку она подходит практически к любым напиткам и даже к некоторым продуктам, содержащим алкоголь.
  • Представители бренда особенно подчёркивают, что в составе нет искусственных включений: ароматизаторов, консервантов, красителей, усилителей вкуса и прочих синтетических включений, небезопасных для человека.
  • Отличается не только содержание какао-бобов, но и консистенция. Есть твёрдый шоколад или с высокой степенью текучести, что удаётся достичь благодаря добавлению специального масла на основе какао.

Элитный шоколад в качестве презента

Поскольку контроль качества действительно впечатляет, то многие рассматривают Callebaut и в качестве презента, в том числе по весьма солидным поводам наподобие именин, бракосочетания и не только. Замечено, что к данной марке проявляют интерес представители бизнеса, рассматривая вкусный шоколад и дизайнерские оформленные коробки в качестве хорошего подарка партнёрам по бизнесу, отличившимся клиентам.




В основном в составе присутствует какао, например, какао-масло или обезжиренное какао, примерно четверть составляет обезжиренное молоко или молоко с небольшим процентом жирности, а почти треть составляет жир: молочный или какао-масло. Это экологичные ингредиенты, которые оказывают благоприятное воздействие на пищеварительную систему, они хорошо усваиваются организмом. Большое внимание уделяется и внешнему оформлению. Нередко шоколад штампуют в виде бутонов цветов, фруктов, ягод, классических шариков или плиток. Ценят продукцию этой марки и за умение креативно подойти к делу в плане внешнего оформления продукта.


Бренд Callebaut основали в 1996 году. Его история началась в 1911 году в городе Виза, находящийся в Бельгии, кондитер по фамилии Каллебаут пробовал создать первый шоколад при помощи машин для перемешивания шоколада при постоянной температуре, что у него успешно получилось. В настоящий момент бренд – лидер среди производства товаров из какао, шоколад кондитерский можно купить в спб за различную цену.


Разновидности шоколада

Компания изготавливает различные сорта и виды шоколада. Для придания сладости товару Callebaut использует натуральные ингредиенты, например, тростниковый сахар, ваниль и молоко для белого шоколада.

  • Рубиновый вид. У шоколада сливочный вкус с ягодным ароматом. Рубиновый оттенок придается благодаря особенной технологии при обработке какао-бобов;
  • Белый вид. Данный шоколад имеет мягкий вкус и скромный аромат. Изделие устойчиво к воздействию влаги, низких и высоких температур. Также быстро растапливается и также быстро застывает;
  • Молочный вид. Благодаря тому, что шоколад изготавливается в виде каллет, он быстро расплавляется и легко измельчается в крошку;
  • Черный вид. Купить его надо, если нужен шоколад для изготовления фигурок. После застывания шоколад становится прочнее, также он мгновенно плавится и подходит для повторного использования.

Все варианты шоколада содержат определенный процент какао, что влияет на текучесть. Для кондитеров существует специальная маркировка на каждый товар:

  • Одна капля. Используется для придания вкуса мороженому, крему и начинкам для конфет;
  • Две капли. Шоколад, подходящий для изготовления фигурок;
  • Три капли. Шоколад, применяющийся почти для всех идей кондитера;
  • Четыре капли. Шоколад, который используется для создания украшений с углами или любыми острыми деталями.
  • Пять капель. С помощью данного шоколада можно глазировать любые десерты.

Цена Callebaut зависит от состава и вида шоколада, так купить в СПб шоколад кондитерский можно и за 1000 рублей и за 3000 рублей.


Преимущества

Купить изделия от бренда Callebaut стоит хотя бы из-за их преимуществ:

  • Состав натурален на 100%;
  • Приятный вкус;
  • Глянцевый цвет;
  • Скромный аромат;
  • Быстрое застывание и растапливание.




Горький шоколад Callebaut, 70,5% какао, 1 кг

Свойства: стандартная текучесть (3 капли из 5), универсальный. Интенсивный, но сбалансированный вкус с богатыми нотками жареного к..

850 ₽

ХИТ
Горький шоколад Callebaut, 70,5% какао, 2,5 кг
Горький шоколад Callebaut, 70,5% какао, 2,5 кг

Свойства: стандартная текучесть (3 капли из 5), универсальный. Интенсивный, но сбалансированный вкус с богатыми нотками жареного к..

2200 ₽

Горький шоколад Callebaut, 70,5% какао, 200 гр

Свойства: стандартная текучесть (3 капли из 5), универсальный. Интенсивный, но сбалансированный вкус с богатыми нотками жареного к..

250 ₽

Горький шоколад Callebaut, 70,5% какао, 500 гр

Свойства: стандартная текучесть (3 капли из 5), универсальный. Интенсивный, но сбалансированный вкус с богатыми нотками жареного к..

490 ₽

Оранжевый апельсиновый шоколад Callebaut, 1 кг

Свойства: стандартная текучесть (3 капли из 5), универсальный. Апельсиновый вкус и оранжевый цвет делают его незаменимым в изготов..

1350 ₽

Оранжевый апельсиновый шоколад Callebaut, 2,5 кг

Свойства: стандартная текучесть (3 капли из 5), универсальный. Апельсиновый вкус и оранжевый цвет делают его незаменимым в изготов..

2990 ₽

Оранжевый апельсиновый шоколад Callebaut, 500 г

Свойства: стандартная текучесть (3 капли из 5), универсальный. Апельсиновый вкус и оранжевый цвет делают его незаменимым в изготов..

730 ₽

ШОКОЛАД CALLEBAUT 811 - ТЕМНЫЙ, 54,5% какао, 1 КГ

Свойства: стандартная текучесть (3 капли из 5), универсальный, не сильно сладкий горьковатый, но мягкий вкус, который идеально в с..

900 ₽

ХИТ
ШОКОЛАД CALLEBAUT 811 - ТЕМНЫЙ, 54,5% какао, 2,5 КГ
ШОКОЛАД CALLEBAUT 811 - ТЕМНЫЙ, 54,5% какао, 2,5 КГ

Свойства: стандартная текучесть (3 капли из 5), универсальный, не сильно сладкий горьковатый, но мягкий вкус, который идеально в с..

2100 ₽

ШОКОЛАД CALLEBAUT 811 - ТЕМНЫЙ, 54,5% какао, 200 гр

Свойства: стандартная текучесть (3 капли из 5), универсальный, не сильно сладкий горьковатый, но мягкий вкус, который идеально в с..

259 ₽

ШОКОЛАД CALLEBAUT 811 - ТЕМНЫЙ, 54,5% какао, 500гр

Свойства: стандартная текучесть (3 капли из 5), универсальный, не сильно сладкий горьковатый, но мягкий вкус, который идеально в с..

520 ₽

ШОКОЛАД CALLEBAUT CW2 БЕЛЫЙ, 33,1% какао-масла, 1 кг

Свойства: низкая текучесть (2 капли из 5), сладкий насыщенно-молочный яркий вкус, который идеально подойдёт для отливки больших по..

1010 ₽

ХИТ
ШОКОЛАД CALLEBAUT CW2 БЕЛЫЙ, 33,1% какао-масла, 2,5 кг
ШОКОЛАД CALLEBAUT CW2 БЕЛЫЙ, 33,1% какао-масла, 2,5 кг

Свойства: низкая текучесть (2 капли из 5), сладкий насыщенно-молочный яркий вкус, который идеально подойдёт для отливки больших по..

2330 ₽

ШОКОЛАД CALLEBAUT CW2 БЕЛЫЙ, 33,1% какао-масла, 200 гр

Свойства: низкая текучесть (2 капли из 5), сладкий насыщенно-молочный яркий вкус, который идеально подойдёт для отливки больших по..

335 ₽

ШОКОЛАД CALLEBAUT CW2 БЕЛЫЙ, 33,1% какао-масла, 500 гр

Свойства: низкая текучесть (2 капли из 5), сладкий насыщенно-молочный яркий вкус, который идеально подойдёт для отливки больших по..

635 ₽

ШОКОЛАД CALLEBAUT GOLD карамельный, 1 кг

Свойства: стандартная текучесть (3 капли из 5), универсальный, сладкий насыщенно-карамельный сливочный вкус с нотками масла. Факти..

1600 ₽

ШОКОЛАД CALLEBAUT GOLD карамельный, 2,5 кг

Свойства: стандартная текучесть (3 капли из 5), универсальный, сладкий насыщенно-карамельный сливочный вкус с нотками масла. Факти..

3690 ₽

ШОКОЛАД CALLEBAUT GOLD карамельный, 200 гр

Свойства: стандартная текучесть (3 капли из 5), универсальный, сладкий насыщенно-карамельный сливочный вкус с нотками масла. Факти..

380 ₽

ШОКОЛАД CALLEBAUT GOLD карамельный, 500 гр

Свойства: стандартная текучесть (3 капли из 5), универсальный, сладкий насыщенно-карамельный сливочный вкус с нотками масла. Факти..

820 ₽

Шоколад Callebaut RUBY, 1 кг

Свойства: стандартная текучесть (3 капли из 5), универсальный. Необычный и многогранный сладко-кисловато-фруктовый вкус. Удобная ф..

1390 ₽

Шоколад Callebaut RUBY, 100 г

Свойства: стандартная текучесть (3 капли из 5), универсальный. Необычный и многогранный сладко-кисловато-фруктовый вкус. Удобная ф..

160 ₽

Шоколад Callebaut RUBY, 2,5 кг

Свойства: стандартная текучесть (3 капли из 5), универсальный. Необычный и многогранный сладко-кисловато-фруктовый вкус. Шоколад R..

3200 ₽

Шоколад Callebaut RUBY, 200 г

Свойства: стандартная текучесть (3 капли из 5), универсальный. Необычный и многогранный сладко-кисловато-фруктовый вкус. Удобная ф..

320 ₽

Шоколад Callebaut RUBY, 500 г

Свойства: стандартная текучесть (3 капли из 5), универсальный. Необычный и многогранный сладко-кисловато-фруктовый вкус. Удобная ф..

1

550 ₽

Показано с 1 по 24 из 36 (всего 2 страниц)
0