Желатин листовой EWALD, 1 кг

Артикул:
10144
Вес:
1 кг


1900 ₽


Оплата наличными
ЛЮБОЙ товар по запросу

Свойства: прочность 120 блум. Качественный листовой желатин, который не доставит никаких хлопот при использовании и обеспечит всегда стабильный результат. Обладает отличными желирующими свойствами, работает лучше, чем порошковый желатин.

Используя его, вы всегда будете получать стабильно высокое качество в десертах: он предсказуемый и простой в работе. Он растворяется лучше и быстрее, чем желатин в гранулах и размешивается более равномерно.

Способ применения: поместите нужное количество листового желатина в холодную воду и дайте ему набухнуть в течение примерно 5 минут. Далее вытащите его и влейте в небольшое количество воды, затем нагрейте на водяной бане до полного растворения. Влейте полученную массу в основной объем жидкости (воду, сок и пр.), размешайте. Далее массу для застывания следует убрать в холодильник. 

Вы можете также растопить желатин в небольшом количестве воды в микроволновке, но сильный нагрев может привести к снижению желирующих свойств продукта!


Идеи с листовым желатином:

  • Желе
  • Муссы
  • Маршмеллоу
  • Желейные конфеты.


В нашем интернет-магазине "Мастер Кондитер" Вы можете купить листовой желатин EWALD по низкой цене.


Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв


Если этого артикула сейчас нет в наличии, то просто отправьте нам запрос любым способом, и при наличии товара у поставщика мы привезем его Вам за 2-3 дня.

Похожие товары
Желатин листовой, 10 листов, EWALD

Свойства: прочность 120 блум. Качественный листовой желатин, который не доставит никаких хлопот при использовании и обеспечит всег..

150 ₽

0